Заказы Lite

Morsly превращает ваше меню в интерактивный процесс заказа. Гости сканируют QR-код, просматривают блюда, собирают корзину и отправляют заказ — без приложений. Сотрудники могут управлять несколькими столами одновременно с помощью панели смены. Это Lite функция — бесплатно и полностью на устройстве.

В этом руководстве: включите каналы заказа, узнайте, как гости размещают заказы, и обрабатывайте их как сотрудник.

Прежде чем начать: вам нужно заведение в Morsly с опубликованным меню. Если вы его ещё не создали, начните с Начала работы.

Каналы заказа

В Информации о заведении в разделе Возможности перечислены каналы заказа, которые можно включить. Канал появляется только после того, как платформа разблокировала его для вашего аккаунта — вы включаете его для каждого заведения отдельно.

• На месте (простой) — гости сканируют QR-код, просматривают меню, добавляют блюда в корзину и отправляют заказ. Заказ поступает в виде кухонного талона через общий доступ (WhatsApp, мессенджер или буфер обмена).
• Доставка — работает как заказ на месте, но помечен как самовывоз или доставка.
• Мессенджеры — отправляйте заказы через WhatsApp или другие настроенные каналы.

Каждый канал — простой переключатель вкл/выкл. Изменения вступают в силу немедленно — пересоздавать QR-код не нужно.

Процесс заказа для гостя

Когда заказ включён, гости, сканирующие ваш QR-код, видят интерактивное меню:

1. Просматривайте блюда, сгруппированные по категориям. У каждого блюда указана цена и кнопка Добавить.
2. Нажмите на блюдо, чтобы открыть его детали — варианты и добавки, диетические метки и поле для заметки гостя.
3. Выбранные блюда собираются в корзине. Гость может проверить количество, выбор и итоговую сумму перед отправкой.
4. Гость может по желанию ввести своё имя, чтобы сотрудники знали, кто что заказал.
5. Отправка делит заказ как кухонный талон — текстовую сводку с именем гостя, блюдами и пожеланиями через настроенный канал.

Всё работает в браузере. Гостям ничего не нужно устанавливать или входить в систему.

Ввод имени в заказе

Когда гость отправляет заказ, он может ввести своё имя. Имя передаётся вместе с заказом и отображается в панели смены сотрудников — больше не нужно спрашивать «кто заказал стейк?»

Имя запоминается для каждого заведения на устройстве гостя, так что постоянному гостю нужно ввести его только один раз.

Панель смены для сотрудников

Если в вашем заведении есть официанты, они могут использовать панель смены для одновременного управления несколькими столами. Панель смены доступна любому с правом Обработка заказов — обычно официантам и управляющим.

Панель смены находится на странице обработки заказов заведения. Сотрудники открывают её из навигации, когда начинают смену.

Начало смены

Откройте панель смены и начните новую смену. Одна смена отслеживает все столы от открытия до закрытия. Одновременно может быть активна только одна смена.

Обработка заказов гостей

Сотрудники могут обрабатывать заказы двумя способами:

1. Сканирование QR — когда гость отправляет заказ с телефона, официант сканирует QR-код гостя панелью смены. Заказ привязывается к гостю по имени (если указано), и несколько гостей за одним столом группируются вместе.
2. Добавление за гостя — на экране Заказа нажмите Добавить к заказу, выберите стол и выберите блюда напрямую из меню. Это работает без сканирования QR — удобно для устных заказов или добавления следующего раунда.

Работа с заказами гостей

Демо-видео ниже показывает полный жизненный цикл заказа гостя — от получения входящих заказов и отслеживания статуса оплаты до раздельного просмотра при расчёте и закрытия стола.

Отслеживание оплаты. Блюда каждого гостя показывают статус: Отправлено (на кухню), Не отправлено (ещё не отправлено) или Оплачено (рассчитался). Официанты отмечают гостей как оплаченных по мере расчёта. Панель смены показывает текущую неоплаченную сумму.

Раздельный просмотр. В момент оплаты официант поворачивает телефон к столу и показывает чёткую разбивку — имя, блюда и сумма каждого гостя крупно. Нажатие на гостя отмечает его как оплаченного.

Закрытие стола. Когда стол закончил, официант закрывает его. Закрытые заказы переходят в Оплаченные (история). Панель смены отслеживает открытые столы с количеством гостей и текущими суммами, оплаченные заказы с итоговыми суммами и общую выручку за смену.

Заказ через мессенджеры

Когда заказ через мессенджеры включён в настройках заведения, гости могут отправлять заказы через WhatsApp или другие настроенные каналы связи. Настройка производится в параметрах заведения — добавьте номер WhatsApp вашего бизнеса или контакт другого мессенджера, и заказы будут направляться туда вместе с (или вместо) кухонным талоном.

Похожие руководства

• Управление меню — настройте варианты, добавки и диетические метки для заказа
• QR-коды — создавайте QR-коды, открывающие интерактивное меню
• Команда и роли — настройте, кто может обрабатывать заказы
• Начало работы — создайте заведение и импортируйте меню

Часто задаваемые вопросы

Нужно ли гостям что-то устанавливать для заказа? Нет. Меню и заказ полностью работают в браузере — сканируйте QR-код и заказывайте.

Могу ли я использовать заказ без QR-кодов? Процесс заказа для гостя начинается с QR-кода, но официанты могут добавлять блюда за любого гостя прямо из меню.

Как заказы отправляются на кухню? Заказы передаются как текстовый кухонный талон через общий доступ устройства — WhatsApp, Telegram, буфер обмена или любое установленное приложение для обмена сообщениями.

Могут ли одновременно работать доставка и заказ на месте? Да. Каждый канал — отдельный переключатель в настройках заведения. Вы можете включить оба.

Как долго смена остаётся активной? Смена остаётся активной, пока вы не начнёте новую. Продлённые смены (например, на всю ночь) остаются в панели смены со всеми данными.

Можно ли увидеть, кто оплатил, а кто ещё нет? Да. Панель смены показывает статус оплаты для каждого гостя, а раздельный просмотр отображает текущую неоплаченную сумму.

Нужна дополнительная помощь?

Если вы столкнулись с чем-то, что не описано в этом руководстве, свяжитесь с нами через страницу Контакты.